海洋酸性化
連休中に、閉店後に仕込みをしながらラジオを聴いていると、海洋の酸性化に関してこんなレポートが放送されていました。それは、5500万年前に地球上で火山活動が活発だったころ膨大な二酸化炭素が放出されたため、海水に溶け込んだ二酸化炭素は、本来弱アルカリ性である海水を酸性に変えて、その結果プランクトンの炭酸カルシウムが形成されずに、プランクトンが死滅して海洋の生態系に重大なダメージが生じた事、そして現在地球上に放出されている二酸化炭素は間もなくその時代と同等のレベルに達しようとしているそうです。南極海が早晩、死の海になり、次に日本の漁業にとって命綱の北太平洋の漁場に重大な結果がわずか50年程で表れてくるというものでした。地球の温暖化や食糧危機など私たちが想像していたよりずっと急激にに事態が進んでいるんですね。確かに昨今の値下げラッシュのなかでもお魚は高値どまりですね。魚が少なくなっていく、漁師さんが少なくなっていく、中国や、印度など人口のおおい大国の生活レベルが上がっていく。当然の帰結ですね。
連休中は高速道路に何10キロメートルもの車の渋滞がありました。一方でエコポイントで省エネ商品を奨励しながら他方で週末にはマイカーが高速道路の溢れているのではこれはどう考えても重大な矛盾ではないでしょうか(* ̄ー ̄*)
時々考えるのですが、もし知能が優れた宇宙人が時々地球を観察しているとすると、今この星で私たちが繰り広げている狂想曲はどんな風に滑稽に、悲しく彼らの目に映っているのでしょうか・・・・・。
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コメント
連休中休み無く営業され、その間繁盛しお忙しい日々を過ごされたようなので、祝着至極に存じます。
都会には100年に1度の未曾有もどき不況が到来していると言われますが、「経営」ということに無縁な私には、「本当にそうなのか」という思いがあります。田舎の一般の(あるいは近所・近隣の)人たちにはそれほど切実感が無いようです。将来が不安なので購買を控えてはいるが購買能力は十二分にある・・・それが今の不況というものの実態ではないでしょうか。
トヨタ自動車関連企業はたいへんだろうと思います。小坂でもトヨタショックの影響は出てきているようです。でも、日本経済はそれほどダメージを受けていないのかもしれません。ある程度ドル預金をしている私としては「円よ安くなれ」と思うのですが、なかなか円安にはなりません。日本経済は不況だといっていますが、米経済と比較すると日本経済はまだましのようです。弁理士資格を持つ甥っ子が勤めるホンダはトヨタほどはダメージを受けていないような気がしますし、妹が女将を務める下呂温泉の中堅ホテルは「いけいけ」状態でお客さんに来て頂いているようです。不況でだめになる企業は生じます。
愚鈍な私は、鬱々としながら、自治会(大島区)の副区長・会計・書記、市教委の文化財保護巡視員、還暦同窓会実行委員などの職務等に勤しみながら、家庭菜園に夢中になっています。昨年秋以降、大蒜(ニンニク)、辣韮(ラッキョウ)、玉葱(タマネギ)を植えました。玉葱は育て方を間違えたので、上手く育つかどうかは分かりません。
今年春になって、小さな畑地に、3種のジャガイモ(男爵・メイクイーン、キタアカリ)やトマト、キュウリ、ナス、シシトウ、トウモロコシ、里芋、レタス、春植えエンドウ、ホウレンソウ、人参、大根、落花生、枝豆(大豆)、ズッキーニ、パプリカ、エゴマなどの苗を植え種を蒔きました。何がどれだけ育ってくれるかは分かりません。
家庭菜園を始めてから、2つの重要なことに気が付きました。1つは収穫したものをどう利用するか、野菜を育て収穫する者はその収穫した野菜を使ってどう調理するかを考えなくてはならないこと、もう1つは収穫した野菜をどう保存するかを考えなくてはならないということです。
定年前退職をし、禁煙後遺症+退職者鬱に苛まれて、さらに生きることに意義を見出せなくなっている私ですが、死ぬことは恐いと思っています。認知症(痴呆)や寝たきりになったときには家族に迷惑をかけないために自死を考えなくてはならないのかな、その準備はしておかなくてはならないと思っていますが、まだどうすべきかの方法は見出せてはいません。
6月に中学校の還暦同窓会を計画し、その幹事をしています。京都1泊の「還暦修学旅行・同窓会」で、参加者は45人ほどです。シェフ以外にもう1人仙台市内に嫁いで在住している同級生がいますが、その女性が今回初めて同窓会に出席してくれることになりました。彼女が同窓生とどう再会するのか興味深いところがあります。
昨日、シェフのお母さんを見かけました。お幾つになられたのでしょう。足腰は弱っておられるようでしたが、かくしゃくとしておられました。
帰省されることがあればご連絡ください。S君、N君などと一緒に歓談したいものですね。
投稿: 貘 | 2009年5月12日 (火) 01時07分
昨夜は酔っぱらってダラダラと酔っぱらいの繰り言のようなコメントを書いたようです。申し訳ありません。一瞥後、可能で有れば削除ください。
投稿: 貘 | 2009年5月12日 (火) 09時14分
獏さん、今日は。近況など伝えていただいてありがとうございます。削除して下さいとのコメントでしたが、せっかく書いてもらった貴重なコメントなので、削除しませんよ。思ったことは酔っていようが、素面だろうが書いてください。私にとって都合が悪いことでなければ削除しません(笑)。獏さんのコメントを見ながら改めて今の社会で格差といわれているもの、その垂直の距離を考えさせれました。獏さんが長年、勤勉にお仕事をされたことの結果として幸福な定年後の生活とその安定に基づいた感想として、コメントの中で述べられたような実感を持っていらっしゃることは分かります。おっしゃるような生活感を持っている方々も日本にはあるパーセンテージでいらっしゃるでしょう。その方たちに消費行動の重要な部分をさらに担っていってほしいと期待しています。それと同時に私も含めて経済的に決して富裕でないある階層も確かに存在するのです。これは実感として日々私が感じていることです。私は調理人であり、調理した料理をひさぐものとして、毎日その現実と向きあわなけれなりません。私のかみさんは私よりさらに切実にそれを感じているはずです。もう少しこの国の為政者に弱い立場の人々の暮らしに思いめぐらすだけのイマジネーションがあれば、少し私たちも安心してお金が使えるようになるのかもしれません。だから私はそんなにたくさんのお金がなくてもちょっとあればOKです。ついでですが、余った野菜はご近所におすそわけしたらどうですか?私など、高齢の母が作った玉ねぎ、ジャガイモなどなど今に至るまで送ってもらっています。おかげで無農薬野菜を使ったおいしいカレーが出来上がるというわけです。
酔ったついででも構いません。又コメント書いてください。
投稿: シェフ | 2009年5月18日 (月) 16時57分